そらいろ新聞:ニラとスイセン、間違えないように
いつも食べてる食材のひとつだと思います。ニラです。ユリ科の植物になります。
葉の形がスイセンと良く似ています。
ニラと間違えてスイセンを食べちゃって、食中毒になってしまう人も多いです。
【身近な植物図鑑>科別索引>ユリ科の植物】
【身近な植物図鑑>ユリ科の野草>ニラ(韮)】

両方を見比べれば、違いはすぐにわかるんだけど。
スイセンの方が肉厚な葉をしています。
臭いをかげばわかるかな?
スイセンには、ニラ特有の臭いがないから。
ヒガンバナ科になるので、スイセンは有毒植物の一種になるんですよー。
間違えて食べても、嘔吐や下痢をする程度で、命を落とすようなことはないんだけど。
ニラもスイセンも、畑の周囲を取り囲むように生えていたりするので、間違えないように気をつけてね。
【身近な植物図鑑>科別索引>ヒガンバナ科の植物】
【野草:スイセン(水仙)】
【野草:スイセン(水仙)】
ニラの花の写真は、もう1枚ありまーす。
僕もさ、ニラとノビルの見分けが付かなくてさー。
教えてもらって初めて気が付いたんだよね。
【身近な植物図鑑>ユリ科の野草>ニラ(韮)】
紛らわしい名前で、ハナニラなんて植物もあるんだよね。
花が咲くニラっていうことなんだけど。
野生化してるから、見かけることもあるんじゃないかな?
【野草:ハナニラ(花韮)】
【野草:ハナニラ(花韮)】
ニラの仲間のユリ科の植物は、園芸でもいろいろ育てています。
意外なものがユリ科だったりするんだよね。
「オマエもユリか〜」なんて(^^ゞ
【園芸:アスパラガスを育てる】
【園芸:ヤブランを育てる】
【ベランダ園芸:キチジョウソウを育てる】
【ベランダ園芸:オリヅルランを育てる】
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にら大好きです。
おいしいですね。
子供のころは固くて臭くて食べられなかったんですが、大人になってからは美味しくいただいております(^^)