[名前]	サトイモ
[学名]	Colocasia esculenta Schott
[名前の由来]	里芋。里で育つ芋。
[分布]	マレー地方
[科名]	サトイモ科サトイモ属
[花色]	黄色
[花期]	９月・１０月
[特徴]	マレー地方原産のサトイモ科の野菜。 　80cm〜120cmの葉柄のある大きな葉を多数群生します。 　根茎は球茎で、多くの節を有し、盛んに肥大して新球茎（小芋、孫芋）を作ります。 　品種は多く、約２００種類ほど。小芋用品種（エグイモなど）、親子兼用品種（ヤツガシラ）、親芋用品種、葉茎用品種に大別されます。栽培品種は花をつけることは少ないようです。 　芋は茹でて食用にし、葉柄はずいき（芋茎）として食用にします。
[感想]	まだ１ヶ月もたっていないのに、植木鉢はすでに手狭な感じです。 　サトイモを１個、植えつけたんですが、出てきた芽は２つ。しかも植え付けたサトイモの真ん中から出てきたわけじゃなく、脇から出てきたみたいです。その新しく出てきた芽から、小芋ができるのかもしれません。 　でも、植木鉢で育てるサトイモは、葉柄が細長くて、貧弱な感じですね。畑で育つサトイモの葉柄はもっと太くて、全体的にがっちりとした感じがします。日当たりや、肥料、土質などが関係してるのかもしれませんねー。
[写真撮影]	2006年06月28日
[関連ページ]	身近な植物図鑑：サトイモ科の植物