パプリカ・ピーマンの育て方

パプリカ・ピーマンの特徴

　いろんな名前で売られていますが、僕は赤ピーマンって呼んでいます。黄色くっても、赤ピーマンっていってます(^^ゞ。僕が子供のころには売られていなかった野菜のひとつです。
　パプリカのタネを蒔こうと思ったのは、台所の三角コーナーゴミ箱に捨てられたたくさんのタネを見たときでした。もしこれを蒔いて芽が出たら、そりゃーもう、大騒ぎさっていうくらいたくさんの芽が出てくるんじゃないかなって思いまして。
　実際にチャレンジしてみたら、そりゃーもう、大騒ぎさ。竹やぶのように、たくさんの芽が出てきてビックリしました。あまりの元気さに、もしやこれは、遺伝子組み替え食物なのではと、ちょっと心配だったりもします。

パプリカ・ピーマンの育て方

	1週間後
	気温が上がってくれば、1週間～2週間で発芽します。双葉が出揃ったら、ビニールポット1つにつき、苗3本に間引きします。
	2週間後
	本葉が出てきたら、生育状態の良い苗を残して、1本に間引きをします。
	10週間後
	本葉が10枚程度になったら、やや大きめのコンテナに植え付けます。このときやや浅植えにします。市販の苗は、この状態で売られています。
	12週間後
	最初の花が付いた枝と、その下の枝2本を残し、3本仕立てにします。支柱も立てましょう。
	13週間後
	実がつき始めたら追肥をします。その後、定期的に追肥をします。
	14週間後
	一番最初にできた実は、若いうちに摘み取ってしまいます。そうすることで、株全体に養分が行き届き、実の付きが良くなります。
	16週間後
	いよいよ収穫です。次々と実が付くので、株を疲れさせないように早めに収穫しましょう。

　土は野菜用の培養土や、草花用の培養土などを用います。かなり大きくなるので、プランターや、大きめの鉢を使いましょう。
　トマトだと主幹１本で育てるのが一般的ですが、パプリカでは主幹２本、または３本で育てた方が良いようです。それ以外の芽は、芽かきを行います。
　花が咲いてから、果実が実り、赤や黄色に熟すまでにはかなりの時間がかかります。しっかり熟したら、収穫になります。