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パプリカ栽培-2005年09月20日-

[名前] パプリカ [学名] Capsicum annuum cv. [名前の由来] ピーマンは、トウガラシのフランス名に由来します。 別名、赤ピーマン、カラーピーマン。 [分布] 南アメリカ大陸原産 [科名] ナス科トウガラシ属 [花色] 白色 [花期] ７月・８月・９月 [特徴] 　南アメリカ原産の一年草〜越年草。ヨーロッパに伝わり、１６世紀頃、日本にも伝わりました。 　トウガラシのうち、甘味種大果系のものをピーマンといいます。シシトウも、ピーマンと同じ甘味種に属します。パプリカはハンガリーで開発されました。 　果実は短楕円形で大きく、縦に溝があり、淡緑〜濃緑色で、成熟すると赤みを帯びます。品種によって、黄色、紫色、茶色などがあります。炒め物、揚げ物、肉詰、香辛料など食用に使用されます。 　近縁のピメントの赤熟果はソースなどに用います。 [感想] 　小さなビニールポットに植えていましたが、大きくなってきたので、４号の鉢に移植しました。根が伸びるスペースがいっきに広がったためか、物凄い成長の早さです。これだけ元気に育ってくれると、なんだか毎日の成長が楽しみになってきますね。 　ただ気になるのは、花期は夏なので、タネを蒔く時期を失敗したかもしれないなーと思っています。温かいところの植物っていう印象があるし、冬には枯れてしまいそうな気がします。 [写真撮影] 2005年09月20日 [関連ページ] 身近な植物図鑑：ナス科の植物

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