[名前] パプリカ [学名] Capsicum annuum cv. [名前の由来] ピーマンは、トウガラシのフランス名に由来します。 別名、赤ピーマン、カラーピーマン。 [分布] 南アメリカ大陸原産 [科名] ナス科トウガラシ属 [花色] 白色 [花期] ７月・８月・９月 [特徴] 　南アメリカ原産の一年草〜越年草。ヨーロッパに伝わり、１６世紀頃、日本にも伝わりました。 　トウガラシのうち、甘味種大果系のものをピーマンといいます。シシトウも、ピーマンと同じ甘味種に属します。 　果実は短楕円形で大きく、縦に溝があり、淡緑〜濃緑色で、成熟すると赤みを帯びます。炒め物、揚げ物、肉詰などにします。 　近縁のピメントの赤熟果はソースなどに用います。 [感想] 　無事に冬越しに成功したよー。室内に置いたんですが、今年の冬は寒かったし、葉はすべて枯れ落ちてしまったので、ダメかなーって思ったんですが、復活してくれました。 　去年は花は咲いたんですがパプリカはならなかったので、今年は花が咲いて、パプリカの収穫ができたらいいなーと思っています。去年の果実は、大きくならないまま枯れちゃったんですよ。 [写真撮影] 2006年07月15日 [関連ページ] 身近な植物図鑑：ナス科の植物

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