スティックセニョール栽培-2009年03月21日-

[和名・種類]

スティックセニョール

[学名]

Brassica oleracea var. italica

[英名]

Stick senor

[名前の由来]

別名、茎ブロッコリー。

[分布]

地中海沿岸原産

[科名]

アブラナ科アブラナ属

[花色]

黄色

[花期]

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[特徴・解説]

　ブロッコリーと、中国野菜のカイランを掛け合わせて作られた野菜です。
　茎は立性で、高さ50cm〜100cmになります。
　茎先に、黄色の4弁花を多数付けます。
　葉は濃緑色で、羽状に深裂します。
　花蕾と長い茎を食用にします。柔らかくて甘味があり、くせがなく、食べやすい野菜です。食べ方は、ブロッコリーと同じです。ビタミンやカロテンが豊富に含まれている野菜です。サカタのタネが開発した品種です。

[観察・感想]

　スティックセニョールを収穫しましたって言いたいところなんだけど・・・
　この写真のスティックセニョールは、スーパーで買ったものなんですよー。自分で収穫したスティックセニョール、ちょっと小さいなーって思っていたので・・・。市販のスティックセニョールのサイズと、どのくらい違うか比較してみたくて。
　その結果、かなりの違いを発見しました！！とにかくサイズが全く違いますね、花蕾の部分の大きさも全然違うし、茎の太さも全然違うし。こんなにも違うものなのかって、軽くショックを受けました(^^;)
　自分では、スティックセニョールの家庭菜園は成功したなって思っていたんですが。やっぱりプロ農家さんが育てるものとは、違ってきますねー。うちのベランダって日当たりが悪いし、エアコンの室外機の風がガンガン当たるし、プランター栽培だから土の量も少ないし。そういった条件だと、どうしても収穫サイズは小さくなっちゃうのかな。
　広い庭が欲しいんだけど、お金がないしなぁ〜。

[写真撮影]

2009年03月21日