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ウチムラサキガイ


ウチムラサキガイ

[和名・種類]

ウチムラサキガイ

[学名]

Saxidomus purpurata

[英名]

-

[名前の由来]

内紫貝。貝殻の内側が紫色のため。
以下別名。
オオアサリ(大浅蜊・愛知県方面)、大きなアサリのこと。
タコガイ(蛸貝・三浦半島)、水管がタコの足のような色をしていることから。
ハシダテガイ(橋立貝・京都府方面)、外套膜の跡が天の橋立に似ていることから。

[分布]

東北地方以南

[科名]

二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科

[特徴・生態]

 水深10m〜40mの砂や小石の海底に生息する、マルスダレガイの仲間。海底では、あまり深く潜りません。
 殻は長さ約8cm、高さ約6cm、幅約4cmになります。丸みのある四辺形で、前後に多少長く、質は硬いです。表面は灰白色で光沢がなく、粗い成長肋があります。内面は濃い紫色をしています。幼貝のときは表面は平滑で、淡褐色の放射状色帯があり、内面は色が淡いか、白色です。
 肉は橙色で、特に水管は色が濃くなります。
 食用になります。おもに焼きはまぐりのように料理され、焼き大あさりとして三河湾・伊勢湾での名産となっています。長い水管の乾製品はヒメガイ(姫貝。バカガイやシオフキガイの乾製品)と呼ばれます。水族館ではラッコのエサとして使用されます。

[観察・感想]

 大きくて肉厚な殻をした二枚貝、ウチムラサキガイ。
 食用にもされるようですが、売られているのを見たことはないですねー。一般的なスーパーの鮮魚売り場では、取り扱っていないのかもしれないです。漁港で行われる魚市場や朝市などに行けば、売られていることもあるのかもしれないですね。人が食べるよりも、ラッコの餌になっちゃうのかも・・・
 海岸に打ち上げられるウチムラサキガイも、中身は入っていません。台風の後に行ったりすると、たまに中途半端に中身の肉が残った状態で打ち上げられていることもあるけど。ダイビングをする人なら、生きている状態のウチムラサキガイを見たことあるんじゃないのかなー。

[写真撮影]

2008年02月13日

ウチムラサキガイ
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