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カラスノエンドウ


カラスノエンドウ
[和名・種類]

カラスノエンドウ

[学名]

Vicia angustifolia

[英名]

Narrow leaved vetch

[名前の由来]

烏野豌豆。スズメノエンドウよりも大型であることから。豆果が黒く熟すことからとする説も。
別名、ヤハズエンドウ(矢筈野豌豆)。葉の形が矢筈形をしているため。

[分布]

本州〜沖縄

[科名]

マメ科ソラマメ属

[花色]

紅紫色

[花期]

4月5月6月

[特徴・解説]

 日当たりの良い道端や野原などに、普通に生えるつる性の越年草。
 茎は四角柱状で、毛があり、根元から分枝します。長さは60cm〜100cmになります。
 葉のわきに紅紫色の蝶形花を1個〜3個つけます。長さ1.2cm〜1.8cmです。
 葉は互生し、先端が凹む小葉3対〜8対からなる偶数羽状複葉です。複葉の先の巻きひげは枝分かれして、他物に絡みつきます。小葉は長さ2cm〜3cmの狭倒卵形で、先端は矢筈状に凹みます。
 果実は長さ3cm〜5cmの豆果です。さやの中には5個〜10個の種子が入っています。果実が乾燥すると、さやがねじれて、種子が弾け飛びます。
 若い芽を、生のまま油炒めにすると、独特の風味を楽しめます。

[観察・感想]

 残念ながら私は食べたことはありません。そのへんに生えている植物は、犬や猫などのおしっこがひっかかってたりして、寄生虫や感染症の危険性があるので・・・
 子供のころはこの豆を集めるのが趣味でした(^^ゞ。マーブルチョコレートの筒の中にたくさん集めていました。

[写真撮影]

2003年04月28日

カラスノエンドウ
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