 アケビ科の植物の特徴 |
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色々な使われ方があります |
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双子葉植物の低木です。つる性のものが多いですが、直立するものもあります。ちょっと変わった形の花に特徴があります。
日本では、アケビ、ミツバアケビ、ゴヨウアケビ、ムベくらいしかありません。園芸品種でもいくつかあるみたいです。
果実は食用になることが多いですが、果実のならない種類もあります。葉や新芽をおひたしにしたり、果実はそのまま生食したり、果皮の中に肉を詰め込んで揚げたりもします。私の口には合いませんが(^^ゞ
つるは、アケビ細工などで、カゴを編んだりするのに使われます。
漢方では木通として使われています。モクツウって読むらしいんですが、利尿作用があるらしい。 |
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 日本に自生する樹木（木本） |
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アケビ科の植物
