ヤマノイモ科の植物の特徴

地下に山芋ができます

　世界の熱帯地方から温帯地方にかけて分布し、特に熱帯に多く分布しています。世界では８属、約８００種からなりますが、ほとんどがヤマノイモ属になります。
　草本または低木で、多くがつる性の植物です。地下茎、担根体（いも）をもちます。これが食用になります。