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クサフグ


クサフグ

[和名・種類]

クサフグ

[学名]

Takifugu niphobles

[英名]

Grass puffer

[名前の由来]

草河豚。背面が緑色っぽいため。
別名、スナフグ(砂河豚)。

[分布]

青森県以南

[科名]

フグ目フグ科

[特徴・生態]

 沿岸浅所〜河口域にかけての砂底に生息するフグの仲間。
 体長は約15cmになります。背面と腹面に小棘があり、青緑色の地にくっきりとした丸い小白斑が多数あります。背びれは12〜14、臀びれは10〜12、胸びれ1小条(皮下)+(12〜16)、脊椎骨数19〜22。
 胸鰭後方に大きな黒斑のあるフグ類の同定は困難ですが、本種は背部の地色が緑色で、小さく大きさの揃った白い斑点が多数あることが特徴です。近似種のマフグは日本海側に多く生息し、背中の斑点がやや大きく形も不揃いで、地色がリング状に取り囲む傾向があることで区別できます。
 普段は単独で行動しますが、初夏の新月と満月の直後に、内湾の岸辺に集団で押し寄せて産卵します。この産卵の習性は、テレビで放映されるなどして有名で、産卵行動は見応えがあります。黄色い卵と、雄の放精で波打ち際は白く濁り、独特のにおいがします。
 砂に潜る習性があり、眼だけ出している姿が良く見かけられます。
 毒性が強く、腸にも猛毒、肉や精巣にも弱毒があります。

[観察・感想]

 フグは高級食材として有名だけど、このクサフグは残念ながら食べることができません。一般的に食用にされるトラフグは、筋肉に毒がないので食べることができるんだけど、クサフグは筋肉にも毒があるので食べる場所がないのです(TωT)
 クサフグは、もっとも身近にいるフグなんですけどねー。食べられないっていうのは残念ですね。でも小さなフグなので、調理する手間を考えると、食べられるフグであっても食べる人はいないかもしれない・・・
 テトロドトキシンって呼ばれるのがフグ毒です。フグのキモは一度食べたら忘れられないほど美味しいらしいんだけど、トラフグでも3匹に1匹は毒がないらしい。3分の1の確率で食べられるんだけど、命懸けだな(^^;)
 このクサフグは釣りをしていると外道として良く釣れる魚です。歯がかなり頑丈にできていて、釣り糸のみならず、釣り針すらも食いちぎってしまうほどの歯をしています。膨らんだ姿は可愛いんだけど、釣り人には嫌われる魚ですねー。

[写真撮影]

2007年10月24日

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