| [名前] |
パプリカ |
| [学名] |
Capsicum annuum cv. |
| [名前の由来] |
ピーマンは、トウガラシのフランス名に由来します。
別名、赤ピーマン、カラーピーマン。 |
| [分布] |
南アメリカ大陸原産 |
| [科名] |
ナス科トウガラシ属 |
| [花色] |
白色 |
| [花期] |
７月・８月・９月 |
| [特徴] |
南アメリカ原産の一年草〜越年草。ヨーロッパに伝わり、１６世紀頃、日本にも伝わりました。
トウガラシのうち、甘味種大果系のものをピーマンといいます。シシトウも、ピーマンと同じ甘味種に属します。パプリカはハンガリーで開発されました。
果実は短楕円形で大きく、縦に溝があり、淡緑〜濃緑色で、成熟すると赤みを帯びます。品種によって、黄色、紫色、茶色などがあります。炒め物、揚げ物、肉詰、香辛料など食用に使用されます。
近縁のピメントの赤熟果はソースなどに用います。 |
| [感想] |
台所の三角ゴミ箱に赤ピーマンのタネが捨ててあったので、なんとなく蒔いてみました。以前、観賞用トウガラシを育てたことがあって、実の中からタネを取り出したあとトイレに行ったら、おち○ちんが焼けるように痛くなってしまったので、それ以来、トウガラシの仲間を育てるつもりはなかったんですけどね(^^ゞ。トウガラシ恐怖症でつ・・・
芽が出るかどうかも良くわからないので、タネを全部蒔いたら、数日後には土がモッコリ盛り上がっていました。だんだんとそのモッコリが大きくなっていき、ドバドバドバっといっせいに芽が出てきました。その時に取ったのがこの写真です。
その後もたくさん芽が出てきて、もっさもっさの状態になりました。ピーマンって発芽率が良いんですね。こうなっちゃうと、植え替えないといけないですね。 |
| [写真撮影] |
2005年08月26日 |
| [関連ページ] |
 身近な植物図鑑：ナス科の植物 |
パプリカ栽培-2005年08月26日-
