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スターフルーツ栽培-2007年06月05日-

[名前] スターフルーツ [学名] Averrhoa carambola [名前の由来] 切りにすると断面が星型になることから。また、スター錦野旦が好んで食べたことから。 和名、五歛子（ごれんし）。 [分布] マレー地方 [科名] カタバミ科ゴレンシ属 [花色] 淡桃色 [花期] ４月・５月・６月・７月・８月 [特徴] 　マレー地方、モルッカ群島、ジャワ島の熱帯地域が原産地。世界各地への伝搬はきわめて古い時代に行われたことが洋の東西を問わず文献から確認できます。 　中国では心臓病に薬効がある果物として親しまれています。紀元前400年頃にすでに知られていたようです。 　そのまま稜の先端を切り落とし輪切りにして果物として食べますが、野菜としてサラダに入れて食べることも多いようです。また、ゼリー、ジャム、漬け物、飲料、カレー、砂糖の煮込み、果汁を発酵させて酢にして食したりもします。 [感想] 　さっそく新しい植木鉢に植え替えてみましたー。2株もらったんですが、もらったものなので、枯らすわけにはいかないですねー。大切に育てないと。自分で育てていたスターフルーツよりも、成長が早いような気がします。 　夢はトロピカルフルーツの収穫なんですけどねー、何株育てても失敗しちゃうんですよねー。なかなかうまくいかないものです(TωT)。冬を越すのが難しいんですよねー。寒さを避けるために室内に取り込んだり、水槽をかぶせたりとか、いろいろ試行錯誤しているんですが。 　今回こそは頑張るぞー！目指せ、スターフルーツの収穫(＾ω＾) [写真撮影] 2007年06月05日 [関連ページ] 身近な植物図鑑：カタバミ科の植物

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