▼ タネツケバナ ▼

タネツケバナ

[名前] タネツケバナ
[学名] Cardamine flexuosa
[名前の由来] 種漬花。苗代の前、種もみを水につける頃に花が咲くことによる。
[分布] 北海道〜沖縄
[科名] アブラナ科タネツケバナ属
[花色] 白色
[花期] 3月4月5月6月
[特徴]  田のあぜや水辺に生える越年草。
 茎は下部で分枝し、高さ10cm〜30cmになります。
 枝先に総状花序を出し、経3mm〜4mmの白色の4弁花を多数つけます。
 葉は互生し、奇数羽状複葉で、頂子葉は大きく、側子葉は2個〜16個からなります。
 果実は細長い円柱形の長角果です。長さ約2cmほどで、ナタネに似た果実です。熟すと裂開し、果皮が反り返って種子を飛ばします。
 若い葉は茹でて食べられます。少し辛味があります。
[感想]  正直に告白します、タネツケバナと、クレソン(オランダガラシ)の見分けはつけられません(^^ゞ。タネツケバナと紹介している写真も、もしかしたらクレソンだったりするかもしれません。見分けのつけられる方がいましたら、教えていただけるとうれしゅうございます。
 見分けをつけようと思って、タネツケバナを採取して育ててみたり、スーパーでクレソンを買って見比べたりしたんですが、う〜む、それでもわからない(^^ゞ
[撮影日] 2006/03/24

クレソン
からし菜・水前寺菜
楽しい野生食


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