| [名前] |
サトイモ |
| [学名] |
Colocasia esculenta Schott |
| [名前の由来] |
里芋。里で育つ芋。 |
| [分布] |
マレー地方原産 |
| [科名] |
サトイモ科サトイモ属 |
| [花色] |
黄色 |
| [花期] |
9月・10月 |
| [特徴] |
マレー地方原産のサトイモ科の野菜。
80〜120cmの葉柄のある大きな葉を多数群生します。
根茎は球茎で、多くの節を有し、盛んに肥大して新球茎(小芋、孫芋)を作ります。
品種は多く、約200種類ほど。小芋用品種(エグイモなど)、親子兼用品種(ヤツガシラ)、親芋用品種、葉茎用品種に大別されます。栽培品種は花をつけることは少ないようです。
芋は茹でて食用にし、葉柄はずいき(芋茎)として食用にします。 |
| [感想] |
たくさんのサトイモが植えられていたのでパチリと一枚。旧暦の8月15日は芋名月といって、ゆでたサトイモを満月にお供えする風習がありました。十五夜のお供え物は、どこの畑から盗んできてもいいという習わしもありますが、ここで取ったら怒られるだろうなぁ。だって「草を抜くな」って手書きの看板が立てられてるんですよ、信じられます?「野菜を取るな」とか、「犬のフンは持ち帰りましょう」とかならわかるけど、草にたいしてまで所有権を主張するなんて、なんか変わってますよね(^^ゞ
サトイモ畑にはカエルが似合う、そんなイメージがあるのは僕だけでしょうか? |
| [撮影日] |
2005年09月11日 |
| [関連写真] |
サトイモを育てる(ベランダ園芸) |