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パプリカ栽培-2006年09月15日-

[名前] パプリカ [学名] Capsicum annuum cv. [名前の由来] ピーマンは、トウガラシのフランス名に由来します。 別名、赤ピーマン、カラーピーマン。 [分布] 南アメリカ大陸原産 [科名] ナス科トウガラシ属 [花色] 白色 [花期] ７月・８月・９月 [特徴] 　南アメリカ原産の一年草〜越年草。ヨーロッパに伝わり、１６世紀頃、日本にも伝わりました。 　トウガラシのうち、甘味種大果系のものをピーマンといいます。シシトウも、ピーマンと同じ甘味種に属します。パプリカはハンガリーで開発されました。 　果実は短楕円形で大きく、縦に溝があり、淡緑〜濃緑色で、成熟すると赤みを帯びます。品種によって、黄色、紫色、茶色などがあります。炒め物、揚げ物、肉詰、香辛料など食用に使用されます。 　近縁のピメントの赤熟果はソースなどに用います。 [感想] 　赤ピーマン、まだまだ収穫できるよー、２個の赤ピーマンを収穫したあと、さらに３個の赤ピーマンが実ったよー。それほど大きくもない６号の鉢に、それほど大きくもない株なんですが、合計で５個の赤ピーマンが収穫できました。この大きさから考えると、抜群の成果だったと思います(^^) 　家庭菜園として育て始めたわけじゃなくて、赤ピーマンの種を蒔いてみるとどんな芽が出てくるのかなっていうのが知りたいだけで始めたパプリカ栽培ですが、こんなに収穫が楽しめるとは思っていませんでした。たぶん赤ピーマンじゃなくて、普通のピーマンや、黄色ピーマンでも、大きく育てれば収穫できるんじゃないかな〜。 [写真撮影] 2006年09月15日 [関連ページ] 身近な植物図鑑：ナス科の植物

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