[名前]	サニーレタス
[学名]	Lactuca sativa var. crispa
[名前の由来]	別名、チシャ、サラダ菜。 玉キャベツをマタチシャ。リーフレタスはハチシャ、コスレタスはタチチシャ、カッティングレタスはカキチシャ。
[分布]	アジア〜ヨーロッパ原産
[科名]	キク科アキノノゲシ属
[花色]	黄色
[花期]	７月・８月・９月
[特徴]	アジアからヨーロッパ原産の一年草から、越年草の野菜。 　多くの変種があり、サニーレタス、リーフレタスは非結球のレタスの仲間。緑色の物もありますが、サニーレタスはアントシアニンが発現し赤色を帯びています。 　日本で一般的なヘディングレタスは一年草で、葉は地ぎわから束生し、成長すると円形〜楕円形に結球します。 　花茎を伸ばし、その先端に円錐花序を出し、直径約2cmの頭状花をつけます。開花時期は地域や気候によって大きく異なります。 　茎を傷付けると白い乳液が出ます。これはラクチュコピクリンと呼ばれるポリフェノールの一種です。
[感想]	ツボミが展開してまいりました。レタスの花はこうやって咲くんだなーと、ちょいと勉強になります。このツボミの１つ１つに花が付くんですね、きっと。 　正確な情報かどうかはわからないんですが、レタスの花は開花時間が非常に短いと聞いた頃があります。２時間〜３時間くらいでしぼんでしまうとか・・・。朝に花が開くとすると、僕の生活パターンでは花を見ることはできないかもしれない。午前中はほとんど寝ていることが多いので。 　そんな理由もありまして、夏になってもアサガオは育てないんですねー。育てても、花を見る機会がないんですよ、アサガオは(^^ゞ
[撮影日]	2006年08月30日
[関連ページ]	身近な植物図鑑：キク科の植物