| [名前] |
オクラ |
| [学名] |
Abelmoschus esculentus Moench |
| [名前の由来] |
英名のokraから。 |
| [分布] |
アフリカ北東部原産 |
| [科名] |
アオイ科トロロアオイ属 |
| [花色] |
淡黄色 |
| [花期] |
５月・６月・７月・８月・９月 |
| [特徴] |
アフリカ東北部原産の一年草の野菜。熱帯では多年草となります。エジプトでは、紀元前元年頃にはすでに栽培されていました。日本には江戸時代末期に渡来しましたがあまり普及せず、戦後になって広く普及しました。
高さは50cm〜2mになります。
葉脇に、淡黄色に中央が赤色の花を付けます。夜から早朝にかけて開花し、昼頃にはしぼんでしまいます。
葉は15cm〜30cmで、５裂し掌状になります。
果実は長さ5cm〜30cmの先がとがり、５稜あります。表面には短毛が密生しています。
未熟の果実は野菜として食用にされます。生食、サラダ、スープの具などにされます。 |
| [感想] |
見たことのない人が多いと思いますが、これがオクラの花です。ハイビスカスに似てるなーって思った人はスルドイですね。ハイビスカスの仲間になります。
花がとても綺麗なので家庭菜園で育ててみようかなーと思っているんですが、実は僕、オクラはあまり好きじゃなくて・・・。青臭くてヌルヌルっとしているのが、どうも苦手でして。しかもタネのツブツブ感が、ますます食欲をそがれてしまうというか。そんなわけで、まだ一度もオクラの家庭菜園はやったことがありません。
花の命は短く、わずかに１日。正確に言うと、半日くらいかな、すぐにしぼんでしまいます。写真を撮れたのはラッキーだったのかもしれない。 |
| [撮影日] |
2006年11月02日 |
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