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  シュンギク栽培-2007年05月03日-

シュンギク

[名前] シュンギク
[学名] Chrysanthemum coronarium
[名前の由来] 春菊。春に咲くキクのこと。
別名、キクナ(菊菜)。菊のような葉をしていることから。
[分布] 地中海沿岸部原産
[科名] キク科キク属
[花色] 黄色
[花期] 3月・4月・5月
[特徴]  地中海沿岸部原産の一年草〜二年草の野菜。日本へは、中国経由で渡来しました。食用に使用するのは東アジアだけで、他は観賞用に使用されています。
 高さ30cm〜60cmになります。
 頭花は、経約3cmの淡黄色です。
 葉は、濃緑色で、羽状に裂けます。
 春まき、夏まき、秋まきと、年に3季の栽培がされます。特に春まきの3月〜6月、秋まきの9月〜10月が種まきの適期で育てやすいです。葉には香りがあり、おひたし、汁物、鍋料理などに使用します。花を観賞する品種もあります。
[感想]  自分で育てていると勉強になるし、いろいろな写真が撮れるので楽しいですね。もう花が咲いているので、野菜としては食べられないけど、花はとっても綺麗です。花の中心部分を撮影してみました。キク科の花の構造がわかって面白いですね。デジカメのマクロ撮影機能はかなりのものです。
 中心部分の花は筒状花(とうじょうか)っていうのかな、専門的な用語とかは良くわからないんだけど・・・。外側から内側に向かって咲いていくんだね。
 自分で育てているからこそ、ゆっくり撮影できるので、いろいろな写真が撮れます(^^)。今度こそ、シュンギク園芸の完結編となるかな?
[撮影日] 2007年05月03日
[関連ページ] 身近な植物図鑑:キク科の植物
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