カジメ

[和名・種類]

カジメ

[学名]

Ecklonia cava Kjellman

[英名]

[名前の由来]

搗布（かじめ）。
別名、アラメ（荒布）。研究者が標準和名を命名する際、アラメとカジメを間違えたと言われています。

[分布]

本州以南

[科名]

コンブ目コンブ科

[特徴・解説]

　潮間帯下部～漸深帯に生息して海中林を構成するコンブの仲間。
　高さ1m～2mになる大型の海藻です。
　体は濃い褐色で、乾燥後は黒色に変化します。質は滑らかな革質葉状です。茎は円柱形で内部は空洞になっており、その延長に中央葉があります。中央葉からは、幅のある枝が左右羽状に出ます。アラメのように波打つシワはありません。
　成体と幼体とでは、外見はかなり異なります。春季に芽生えた幼体は、短い茎部と笹の葉状の葉部からなります。半年を過ぎると直径1cm、長さ約20cmの円柱状の茎を持ち、中央葉に繋がったやや厚い部分から側葉を羽状に出します。
　アラメと良く似ていますが、カジメは茎部で分枝しせず、アラメは2分枝し、カジメの側葉の表面は波打たず平滑です。サザエやアワビの餌となります。粘り気があり、食用になります。肥料、薬品原料、入浴剤に使用されます。

[観察・感想]

　見分けるのが難しいですね、カジメかアラメの幼体だと思うんですが・・・。どっちになるのやら(^^;)
　生えている場所から考えると、アラメになるのかなー。でも色とか、葉にシワがないことなどを考えると、カジメになるのかなーっていう気もするし。質が厚くて固そうな感じは、アラメっぽい感じでもあるし。幼体の特徴としては、カジメに近いような気もするし。海藻の見分けって、難しいなぁー(TωT)
　地域によっては、アラメのことをカジメと呼び、カジメのことをアラメと呼ぶらしいです。アラメは食用で、カジメは食用にしないっていうイメージが定着していますが、どちらも食用になるみたいです。三浦半島では、食用にするよりも堆肥にして肥料として使ってしまうことの方が多いかもしれません。昔の話ですけどね。