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 ピーマン栽培-2007年08月14日-
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ピーマン

[名前・種類] パプリカ
[学名] Capsicum annuum cv.
[英名] Bell pepper
[名前の由来] ピーマンは、トウガラシのフランス名に由来します。
別名、赤ピーマン、カラーピーマン。
[分布] 南アメリカ大陸原産
[科名] ナス科トウガラシ属
[花色] 白色
[花期] 7月・8月・9月
[特徴・解説]  南アメリカ原産の一年草〜越年草。ヨーロッパに伝わり、16世紀頃、日本にも伝わりました。
 トウガラシのうち、甘味種大果系のものをピーマンといいます。シシトウも、ピーマンと同じ甘味種に属します。パプリカはハンガリーで開発されました。
 果実は短楕円形で大きく、縦に溝があり、淡緑〜濃緑色で、成熟すると赤みを帯びます。品種によって、黄色、紫色、茶色などがあります。炒め物、揚げ物、肉詰、香辛料など食用に使用されます。
 近縁のピメントの赤熟果はソースなどに用います。
[感想]  係りの者が育てているピーマンです。というか、農家の専門家が育てているピーマン。やっぱり、ベランダで育てている鉢植えの苗よりも元気だなー。1株に、たくさんのピーマンが付いてるよ。株そのものの大きさはそれほど大きくないのに、ピーマンの数はたくさん。さすがプロは違いますね!
 でもさ、ちょっと不思議だなって思ったのが、上向きにもピーマンが付いてたりするんだよね。果実の重みで曲がっちゃうのかな?
 大きな植木鉢に植えれば、もっと収穫が期待できるかもしれない。でも、ベランダと畑では、日当たりは半分以下だからなー。やっぱり日当たりの良さの違いは大きいかもしれない。
[写真撮影] 2007年08月14日
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そらいろネット 2007年09月03日
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