ツキヒガイ

[和名・種類]

ツキヒガイ

[学名]

Amusium japonicum

[英名]

Japanese saucer scallop

[名前の由来]

月日貝。殻が左右で淡黄色と赤色で、月と太陽にたとえたもの。

[分布]

房総半島〜沖縄

[科名]

二枚貝綱イタヤガイ目イタヤガイ科

[特徴・生態]

　水深約100mまでの砂泥底に生息するイタヤガイ。
　殻長は約10cm、殻高は約10cm、幅は約2cmになります。殻は円板状で、ふくらみは弱いです。左殻は赤く、右殻は淡黄色をしています。殻の表面には弱い成長肋がありますが平滑です。耳状部は小さく、内面は白色で、右殻の周縁は黄色、対になった放射肋が50本前後あります。
　外套膜の縁には多くの眼点と触手が並び、砂底で自由生活を送っています。
　貝柱は食用になります。

[観察・感想]

　紅白のとっても綺麗な貝殻、ツキヒガイ。詳しいことは良くわかりませんが、右殻と左殻って言うんですねー。裏表とは言わないみたい。なんでだろう？
　食用にもなって、刺し身で食べることもできるし、そのまま焼いたり、バター焼きにしたりと、色々な食べ方ができるみたいです。でも、売ってるのは見たことないですねー。もし売ってたら買っちゃうんだけど、貝殻は焼くと痛んじゃうから、どう調理するか悩むね(＾＾；)。実は貝殻を集めるのは好きなんだけど、食べるのはあんまり好きじゃないとかっていう・・・
　焼き貝よりも、焼き鳥の方が好きだなー。

[写真撮影]

2007年09月26日