横須賀パン屋マップ

地図

横須賀のパンの特徴

	海軍カレーのレシピ
	1908年（明治41年）に発行された海軍割烹術参考書（かいぐんかっぽうじゅつさんこうしょ）には、日本海軍で提供されていた軍隊食のレシピが書かれてあります。当時のレシピを素に復元したが、「よこすか海軍カレー」です。　よこすか海軍カレーをベースに使用したのが、「よこすか海軍カレーパン」です。　全国的な知名度を誇るご当地パンに成長しました。お店で揚げたてのカレーパンを楽しんでください。
	ソフトフランス
	横須賀製鉄所建設のため、多くのフランス人が横須賀にやってきました。　フランス人技師たちにパンを食べさせるため、横須賀製鉄所内に直径2mもある石造のパン焼き釜が作られたほどです。横須賀市内のパン屋さんが、日本人向けに考案したのが「ソフトフランス」です。普通のフランスパンとは異なる柔らかい口当たりで、横須賀名物として愛されています。　なお、ヴェルニー公園やソレイユの丘は、フランスをイメージして作られています。フランスのブレスト市と姉妹都市を締結し、追浜に工場のある日産はフランスのルノーと提携するなど、横須賀はフランスと縁の深い街となっています。
	シベリア
	2013年に公開されたジブリ映画『風立ちぬ』で、堀越二郎が食べていたシベリア。　最近では売られていることの少なくなったシベリアが、横須賀では取り扱っているお店が多いのも特徴です。軍港の街だけに、シベリアを愛する人が多いのかもしれません。
	ポテチパン
	学校給食でお馴染みのポテチパン。　キャベツサラダにポテトチップスが入った、不思議なご当地パンです。