ヨコスカネイビーバーガー食べ歩きマップ

ハンバーガー発祥の街横須賀

ハンバーガーと横須賀の歴史

　アメリカでは100年以上前に創作されたハンバーガー。国内の一般化してきた20世紀初めごろ、アメリカ海軍でも勤務時間中に気軽に食べられる食事となっていきました。
　1940年代後半、アメリカ海軍から横須賀にさまざまなアメリカ文化が広がっていきました。横須賀ではEMクラブでビッグバンドジャズの演奏とともに提供され、新しい食べ物を日本の一般市民も口にするようになりました。現在では日本全国で誰もが食べるようになったハンバーガーですが、横須賀が発祥の地となっています。
三浦半島観光地図：横須賀市本町・ベイスクエアよこすか
　アメリカ海軍基地の一般公開では、兵隊やその家族たちによって炭火で焼かれた本場のハンバーガーを味わうことができます。そして、2008年11月、アメリカ海軍横須賀基地から、海軍の伝統的なハンバーガーの調理法が横須賀市へ提供されました。このレシピを素にして誕生したのが「ヨコスカネイビーバーガー」です。

米海軍伝統の公式レシピ

●つなぎは一切使用しない100%ビーフ
●170g以上のビッグサイズでジューシーに焼き上げること
　まさに、本場アメリカハンバーガーの正統派です。同じレシピに基づいて作っていても、店舗ごとに肉の産地、挽き方、バンズにこだわりがあるため、異なる味に仕上がっています。

カフェレストラン コルセール

　自衛隊の護衛艦や潜水艦が並ぶ横須賀港の景色を楽しめるレストランです。
　上質な肉と、特製バンズの組み合わせが絶品です。特製ブラウンソースで、フレンチの味も楽しむことができます。
　ヨコスカネイビーバーガー（170g）、ポテト付で1100円。ドリンクセットで1300円です。
　よこすか海軍カレーも楽しむことができます。

ハングリーズ

　横須賀市内では老舗レストランで、ハングリーボーイという店名でした。
　こだわりの牛肉と特性バンズ、黒毛和牛の粗びきパテが絶品です。ネイビーバーガー以外にも、オリジナルバーガーも人気があります。
　ヨコスカネイビーバーガー（200g）、ポテト＆ピクルス付きで1300円です。
　チェリーチーズケーキ、よこすか海軍カレーも楽しむことができます。

サーフ タコ

　TSUNAMIの姉妹店で、気軽に食べられるこじんまりとしたカウンタースタイルのお店です。
　直火焼きでジューシーなパテと、特性バンズがこだわりです。
　ヨコスカネイビーバガー（227g）で1100円、クオーターネイビーバーガー（113g）で700円です。+300円でポテト＆ドリンクが付きます。
　よこすか海軍カレーも楽しむことができます。

TSUNAMI カレー＆グリル

　カレーマイスターが作る「よこすか海軍カレー」をはじめ、ヨコスカチェリーチーズケーキも扱っており、横須賀三大グルメを楽しむことができるお店です。
　20万個突破記念で発売した総量1050gのロナルドレーガンバーガーや、1800gにもなる巨大第七艦隊バーガーも人気があります。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1100円、クオーターネイビーバーガー（113g）が700円、+300円でポテト＆ドリンクが付きます。
　チェリーチーズケーキ、よこすか海軍カレー、海上自衛隊カレーも楽しむことができます。

レストラン TSUNAMI

　第1回横須賀グルメコンテストで、横須賀経済新聞賞を受賞しました。
　直火焼きでジューシーなパテと、溶岩窯で焼いた特性バンズがこだわりです。空母にちなんで総量500gのジョージワシントンバーガーが一番人気です。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1100円、クオーターネイビーバーガー（113g）が700円、+300円でポテト＆ドリンクが付きます。
　よこすか海軍カレー、チェリーチーズケーキ、海上自衛隊カレーも楽しむことができます。

RESTAURANT BAR CANTINA

　粗びきのアメリカンビーフを、直火で丁寧に焼き上げた本格的なハンバーガーです。
　トッピングの種類も豊富で、コラーゲン入りのふんわりバンズは女性に大人気です。
　ヨコスカネイビーバーガー（220g）が1000円、クオーターネイビーバーガー（110g）が650円です。
　よこすか海軍カレーも楽しむことができます。

どぶ板食堂 Perry

　ヨコスカネイビーバーガー、よこすか海軍カレー、チェリーチーズケーキ、横須賀三大グルメを楽しむことができます。気軽に立ち寄れるアメリカンダイナーです。
　香ばしいバンズは、粗びき肉のパテと相性がバツグンです。
　ヨコスカネイビーバーガー（220g）が1200円、クオーターネイビーバーガー（110g）が700円です。
　チェリーチーズケーキ、よこすか海軍カレーも楽しむことができます。

ハニービー

　1968年創業の老舗で、在日アメリカ海軍基地メインゲート正面に構えるアメリカンダイナーです。
　米兵も集う創業以来変わらない味を、ぜひ堪能してください。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1200円です。

ご当地グルメレストラン LAUNA

　驚きの総重量850gを誇る屈指のサイズのハンバーガーです。1日30食限定なので、予約がオススメです。
　こだわりのパテと、香り高くて軽い食感の特注バンズで、女性でも完食できちゃいます。
　ヨコスカネイビーバーガー（220g）が1280円（税別）、+250円（税別）でポテトフライが付いてきます。
　よこすか海軍カレー、海上自衛隊カレー、チェリーチーズケーキも楽しむことができます。

モアイモ食堂

　キッズルームがあるので、子供連れでも安心して食事をすることができます。
　大人気ハンバーガー店の味と技術を受け継いだ店主によって作られる、極旨ネイビーバーガーです。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1200円、クオーターネイビーバーガー（113g）が680円、+300円でフライドポテト＆ドリンクセットが付いてきます。

YOKOSUKA Shell

　フランスパンをアレンジしたこだわりのバンズは、ジュシーな粗びき肉と相性抜群です。
　4種類のオリジナルソースで楽しむことができます。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1000円（税別）、クオーターネイビーバーガー（113g）が700円（税別）、+300円（税別）でポテト＆ドリンクセットが付いてきます。

サスケハナ

　居酒屋空母信濃の支店になります。
　よこすか海軍カレー、地産地消料理、さらにお酒も楽しむことができる居酒屋です。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1000円（税別）です。
　よこすか海軍カレー、海上自衛隊カレーも楽しむことができます。

MUSICレストランAngelo

　フランスパン粉を使ったバンズは、しっかりした歯ごたえがあります。
　肉汁がしみ込んだバンズとパテノハーモニーが、最高です。
　ヨコスカネイビーバーガー（227g）が1000円（税別）です。

Younger Than Yesterday

　ライブショーのあるレストラン・バーです。
　さまざまなジャンルの音楽を聴きながら、日本のハンバーガー発祥の地EMクラブにいるような気分でネイビーバーガーを楽しむことができます。
　ヨコスカネイビーバーガー（200g）ポテト付きが1400円（税別）、クオーターネイビーバーガー（110g）ポテト付きが1100円です。ライブショーは別途料金になります。