カヤ栽培-2006年09月29日-

[和名・種類]

カヤ

[学名]

Torreya nucifera

[英名]

Japanese Torreya

[名前の由来]

榧、本榧。古名のカヘの転訛とする説や、葉を蚊やりに用いたとする説など。

[分布]

宮城県以南、四国、九州

[科名]

イチイ科カヤ属

[花色]

白緑色

[花期]

５月

[特徴・解説]

　山地に生える常緑高木。山中ではあまり目立ちませんが、里山の農家の庭先などでよく見かけます。
　高さ25m、直径2mほどになります。樹冠は円錐形で、大きくなると丸くなります。成長は遅いですが、寿命は長いです。樹皮は灰白色、縦に浅く割れ、繊維状に細かく剥がれ落ちます。枝は無毛で、はじめ緑色ですが、3年目には赤褐色になります。
　葉は長さ2cm、幅3mmの線形です。らせん状に付きますが、側枝ではやや２列に並びます。表面は濃緑色で光沢があります。裏面にはやや狭く白い気孔帯が2本あります。先端は鋭くとがり、触ると痛いです。
　花は雌雄別株ですが、まれに同株のものもあります。雄花は前年の葉脇につき、長さ1cmほどの楕円形、雌花は新枝の基部の葉脇につきます。
　種子は緑色の仮種皮が種子を完全に包み込み、長さ2cm〜4cmの楕円形の核果状になります。開花した翌年の9月に熟すと、緑色のまま落下します。仮種皮は繊維質で容易に割れます。
　材は淡黄色で緻密で、特有の香りがあります。光沢があり、耐朽性が高いので、風呂桶、建築材に使われます。材の固さが適度なので、碁盤としても使われます。種子からは油をとり、食用にしたり、灯火用に使われました。種子は炒って食用になります。

[観察・感想]

　アーモンドかなって思ったんですが、図鑑で調べたらカヤでした。今まで見たことのない果実だったので、なんていう名前の植物なのかまったくわかりませんでした。
　種皮には、独特のツーンとする透き通るような香りがありました。脂分があって、種皮を剥くと手がベタベタになりました。種子の大きさはアーモンドとほぼ同じ大きさですが、こんなんで芽が出てくるのかなーと非常に不安です。
　大木になったら、碁盤を作ろうかなぁ(^^ゞ

[写真撮影]

2006年09月29日