スベリヒユの草姿

[和名・種類]

スベリヒユ

[学名]

Portulaca oleracea

[英名]

Common Purslane

[名前の由来]

滑りひゆ（草かんむりに見、漢字が出ない(＾＾；)）。茹でると滑ることから。

[分布]

日本各地

[科名]

スベリヒユ科スベリヒユ属

[花色]

黄色（葉：緑色に掲載）

[花期]

７月・８月・９月

[特徴・解説]

　日当たりの良い田畑、道端、庭などに生える一年草。
　全体が無毛で、多肉質です。茎は赤紫色を帯び、地を這って広がるように斜上し、長さ10cm〜30cmになります。
　枝先の葉の中心に、径6mm〜8mmの黄色い5弁花をつけます。萼片は2個です。日が当たると開き、暗くなると閉じます。軽く雄しべに触れると、マツバボタンと同様にゆっくりと曲がるのが観察できます。
　葉は互生し、長さ1cm〜2.5cmのへら形〜長楕円形で、葉質は多肉質で厚いです。
　果実は長さ約5mmの蓋果（がいか）です。熟すと横に裂け、上部が脱落します。黒い種子が多数入っています。淡褐色のひものように見えるのは種柄です。
　茎を茹でて干して保存します。乾燥したものを茹で戻して食べます。

[観察・感想]

　どちらかというと、海の近くに多く生えているんじゃないかなーと思うスベリヒユです。生えているのは普通に見かけることができるんですが、花が咲いている姿はあまり見ないんですよねー。開花時間が短いのかなー？自分の活動時間と、スベリヒユの開花時間とが合わないのかもしれない。カラスウリの花なんて、まだ一度も見たことないし。
　スベリヒユを食べる人は、意外と多いんじゃないかな？メカブみたいな味っていうの？とかいいつつ、ボクは食べたことないんだけど・・・。なんかなー、野草とか雑草って、食べられるのを知っていても、食べる気にはなれないんだよなー。海藻は食べるんだけど(＾＾；)
　この写真はつぼみなのかなー？それとも果実なのかなー？

[写真撮影]

2007年08月23日

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