熱帯から亜熱帯に多く分布し、世界では約250属2700種あります。日本には普通に見られるつる植物のガガイモなど、6属が自生しています。
草本、または低木で、つる性のものが多いですが、 乾燥地に生育する多肉植物や、サボテンのように葉が退化し柱状の茎だけのものもあります。
花は香りは良いものもあるが、悪臭を出してハエに授粉させるものもあります。種子には毛が生えており、風によって散布されます。この毛を綿のように繊維資源として使われることもあります。
キョウチクトウ科に近い仲間です。APG分類体系では、キョウチクトウ科に吸収合併されました。
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