イチゴ栽培-2007年04月28日-

[和名・種類]

イチゴ

[学名]

Fragaria × ananassa Duch.

[英名]

Strawberry

[名前の由来]

苺。果実がイチイガシの果実の形に似ていることから。
別名、オランダイチゴ。オランダの農園でバージニアイチゴとチリイチゴの交雑によって作られたことから。

[分布]

南アメリカ原産

[科名]

バラ科オランダイチゴ属

[花色]

白色

[花期]

４月・５月・６月・７月

[特徴・解説]

　南米原産の多年草。18世紀中頃に、オランダから日本に伝わりました。
　匍匐枝を伸ばして増えます。
　葉は3出複葉で、卵形で粗い鋸歯があります。
　花は白色をした5弁花です。
　食用にするのは花托が肥厚した偽果です。表面に散在する粒状のものが種子になります。生食のほかにも、菓子、ジャムなどになり、大変美味です。
　普通栽培のほか、促成栽培、抑制栽培、石垣促成栽培（冬、石の保温性を利用した栽培方法）などがあります。家庭での栽培では、十分に施肥し、9月〜11月に植栽します。とよのか、女峰、とちおとめなどの品種があります。

[観察・感想]

　ワイルドストロベリーって、冬以外はいつも花か果実のどちらかは付いてるよね。最初のうちは、「花が綺麗だなー」とか、「イチゴが可愛いなー」とか思っていたんだけど・・・
　非常に丈夫で成長が早い植物なので、あっという間に鉢いっぱいの大株になっちゃうんだよね。そうなっちゃうと、あんまり可愛げがないんだよな・・・。いつも花か果実のどちらかはあるから、これといって気にも留めなくなってしまうし。果実を食べても、あんまり美味しくないし(^^ゞ
　ハーブとして楽しめばいいのかもしれないけど、僕にハーブが似合うとは思えないもんなー。

[写真撮影]

2007年04月28日