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ソラマメ

[和名・種類]

ソラマメ

[学名]

Vicia faba

[英名]

Broad bean

[名前の由来]

空豆。空に向けて、実を付けることから。
蚕豆。ソラマメの形が、蚕の作るマユににているため。

[分布]

北アフリカ原産

[特徴・解説]

　北アフリカ原産の一年草～越年草の野菜。西アジア原産とする説もあります。
　高さ40cm～80cmになります。
　春に、葉脇から微紫色を帯びた蝶形花を開きます。
　葉は羽状複葉です。
　さやには3個～4個の種子があり、偏平で大きく、緑色～褐色をしています。
　古くから、栽培されてきました。世界各地で栽培され、日本では愛媛・千葉が有名。大粒の一寸、おたふく、小粒の房州早生などの品種があります。ゆでたり、煮たりして食べます。

[栽培・育て方]

１月	２月	３月	４月	５月	６月	７月	８月	９月	10月	11月	12月
					種蒔き→		■	■
	収穫→		■	■	■
		■	■	■	←施肥

　タネまきはサザンカの咲く頃に行います。オハグロと呼ばれるヘソの部分を斜め下にし、土を3cmほど被せます。培養土は、石灰を少量施しておきます。株間は20cmくらいにします。
　冬を越し、春になると花が咲き始めまし。茎葉の先端にアブラムシが付きやすいので注意しましょう。
　サヤが下を向き始め、中のマメが膨らんだら収穫です。収穫が遅れると固くなって味が落ちてしまいます。
　連作障害がおきやすいです。根に根粒菌が寄生して、空気中のチッ素をとりこんでくれるので、肥料は控えめにします。

[観察・感想]

　ちょうど家庭菜園の本を見ていたので、すぐにソラマメだってわかりました。見ていなかったら、これがソラマメの花だとはわからなかっただろうなぁ～。
　ホームページのタイトルや、ハンドルネームに『そらまめ』って使っている人が多いみたいですね。Dr.スランプアラレちゃんにも空豆ピースケ君が登場します。空豆タロウの弟で、猫ミミの帽子を被っていますね。最近は萌えブームで猫ミミは当たり前になっていますが、当時ではかなり時代を先取りしていましたね！
　あきらかに野草じゃなくて野菜なんですが、とりあえず新しいカテゴリを作るまでは野草ってことで(^^ゞ