| [和名・種類] |
ハマダイコン |
| [学名] |
Raphanus sativus var. hortensis f.raphanistroides |
| [英名] |
Japanese wild radish |
| [名前の由来] |
浜大根。浜辺に生えるダイコンのこと。 |
| [分布] |
北海道〜沖縄 |
| [科名] |
アブラナ科ダイコン属 |
| [花色] |
淡紅紫色 |
| [花期] |
４月・５月・６月 |
| [特徴・解説] |
ダイコンの野生化したもので、海岸の砂地に生える越年草です。根は円柱形でやや太く、肥料をやって栽培すると、再びダイコンになります。
全体がやせてあらい毛がおおいです。茎は高さ30cm〜70cmになり、枝を分けます。葉は根元から束生し、太い葉柄があり水平に開出します。長さは4cm〜20cmで、頭大羽状に分裂し、粗い毛があります。裂片は広楕円形で上部のものほど大きくなります。
茎の先に総状花序を出し、淡紅紫色の花をつけます。萼片は4個で、直立した淡緑色。花弁は倒卵形で先はへこみ、爪部は長いくさび形になります。長さは2cmほどで、紫のすじがあります。雄しべは4個が長く、雌しべは1個。
果実は長さ5cm〜8cmで円柱形の長角果です。上部は細くなって数珠状にくびれ、熟しても裂開しません。2個〜5個の種子が入っています。茎が枯れ地面に落ちると、くびれのところから切れます。
若葉と花は、そのまま天ぷらにして食べることができます。熱湯でゆでて水にさらしてから、和え物、おひたし、味噌汁、油いため、漬物にできます。若い果実も漬物にできます。開花前の根はすりおろして食べることができます。 |
| [レポート] |
ハマダイコンの果実の写真です。
なんで花の写真じゃなくて、果実なんかの写真を撮ったのかというと。風が強かったせいか、綺麗に咲いている花がなくて、しょうがないので果実の写真を撮りました。なんか寂しいよね・・・
三浦半島民がハマダイコンって聞くと、ハマダパンを想像するかもしれない。かくいう自分も、ハマダイコンと聞くと、なぜかハマダパンを思い出してしまいます。今はどうなっているのかわかりませんが、学校のパン給食と言ったら、ハマダのパンだったんですよ。給食といっても、自分で注文するんだけど。意外といっちょまえな値段だったんですよねー。給食なんだから、もっと安くしてくれればいいのに。パンといえば、浜田だったんですよ。
ハマダイコンとは、まったく関係のないコメントですね(^^;) |
| [写真撮影] |
2008年05月01日 |
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ハマダイコン
