| [名前] |
クズ |
| [学名] |
Pueraria lobata |
| [英名] |
Kudzu |
| [名前の由来] |
葛。奈良県（大和）の山地、国栖（くず）に由来していると言われています。 |
| [分布] |
北海道〜九州 |
| [科名] |
マメ科クズ属 |
| [花色] |
紅紫色 |
| [花期] |
７月・８月・９月 |
| [特徴] |
山野に普通に生える大型のつる性の多年草。とても繁殖力の強い植物です。
全体に褐色の粗毛があります。茎の基部は木質化し、つる状に伸びて、10m以上になることもあります。
根は太く大きく、多量のでんぷんを含んでいます。
葉は３子葉からなります。
葉のわきに長さ15cm〜20cmの総状花序を出し、長さ約2cmの紅紫色の蝶形花を多数つけます。
果実は長さ5cm〜10cmの豆果で、褐色の剛毛が密生しています。
秋の七草のひとつです。根のでんぷんは葛粉になり、根の皮を乾燥させたものは、風邪に効く葛根湯になります。 |
| [感想] |
綺麗な花だよねー。でもこれ、ただの雑草のクズの花なんですよ。なんかちょっとシンビジュームの花っぽくないですか？
クズって昔から色々な物に利用されていた植物なんですよ。食べ物としてはもちろんだけど、民間薬とかにも使われるし、ツルを編みこんでカゴを作ったりもするし。アケビのツルで作るカゴほどの耐久性はないんだけど、クズのツルで作るカゴでも十分使えるカゴが作れるんですよ。クズなら、ツルウルシと間違えたりするようなこともないし。
最近は厄介者の植物として扱われちゃうことが多いですね(TωT)。葛湯とか葛餅とか食べるし、和菓子の材料にも欠かせない植物なんですけどねー。繁殖力が旺盛で、他の植物の成長を妨げてしまうこともあるんですよ。時には山全体を覆いつくしてしまうことも。
それにしても、このクズ、カメムシがいっぱいヽ(≧Д≦)ノ。くせぇ〜！！ |
| [写真撮影] |
2007年08月27日 |
| [関連ページ] |
 身近な植物図鑑：クズ （2007年08月27日）
身近な植物図鑑：クズ（2003年08月31日）
身近な植物図鑑：クズ（2006年09月03日）
身近な植物図鑑：クズ（2005年09月25日） |
クズ
