イチゴ栽培-2008年03月13日-

[和名・種類]

イチゴ

[学名]

Fragaria × ananassa Duch.

[英名]

Strawberry

[名前の由来]

苺。果実がイチイガシの果実の形に似ていることから。
別名、オランダイチゴ。オランダの農園でバージニアイチゴとチリイチゴの交雑によって作られたことから。

[分布]

南アメリカ原産

[科名]

バラ科オランダイチゴ属

[花色]

白色

[花期]

４月・５月・６月・７月

[特徴・解説]

　南米原産の多年草。18世紀中頃に、オランダから日本に伝わりました。
　匍匐枝を伸ばして増えます。
　葉は3出複葉で、卵形で粗い鋸歯があります。
　花は白色をした5弁花です。
　食用にするのは花托が肥厚した偽果です。表面に散在する粒状のものが種子になります。生食のほかにも、菓子、ジャムなどになり、大変美味です。
　普通栽培のほか、促成栽培、抑制栽培、石垣促成栽培（冬、石の保温性を利用した栽培方法）などがあります。家庭での栽培では、十分に施肥し、9月〜11月に植栽します。とよのか、女峰、とちおとめなどの品種があります。

[観察・感想]

　現在のイチゴの苗の様子です。
　素焼きの植木鉢を使って栽培しています。なんとなく素焼きの植木鉢が好きなので。過湿になることもなく、肥料をあげすぎた場合は余分な肥料が外に出やすく根を痛めにくい、通気性がある、保温性があるなど、他の植木鉢に比べると優れているんじゃないかと感じているので。欠点は割れやすいことかな。
　イチゴって上に伸びるイメージがあるかもしれませんが、実際には横に伸びる感じに成長します。植木鉢で育てていると、横に伸びて垂れ下がるような感じになると思います。そこで葉が日の当たる方向に植木鉢をクルリと回転して、光合成させています。
　葉の数は少なくても、花が意外と咲くんですよー。ただ、花は咲いても果実がつかないんです(TωT)。人工授粉をやったりもしたんだけど、それでもうまくいかなくて。一番いいのは、ミツバチによって受粉してもらうことなんだけど、なかなかベランダにミツバチって来てくれないよね。
　ちゃんと肥料もあげてるんだけどなー。イチゴの収穫って、意外と難しいんだよなー。苗を購入した一年目は、うまくいくんだけど。株を更新してあげても、うまくいきません(TωT)

[写真撮影]

2008年03月13日