そらいろネット > ベランダ園芸 > 家庭菜園 > ミニトマト栽培 > 2008年04月12日

トマト栽培-2008年04月12日-

	[名前・種類] トマト [学名] Lycopersicon esculentum [英名] Tomato [名前の由来] 蕃茄。英名のTomatoから。 [分布] 南アメリカ大陸原産 [科名] ナス科トマト属 [花色] 黄色 [花期] ６月・７月・８月 [特徴・解説] 　南アメリカ大陸アンデス山脈周辺の高原地帯原産の多年草。野菜では一年草として扱われます。 　原種は地面を這うように伸び、高さは1m〜2mになります。ミニトマトは品種改良によって1m20cm程度にしたものです。プチトマトはさらに矮化させて30cm程度にしたものです。 　花は、葉腋に3個〜7個、房状に咲きます。花冠は黄色で5裂し、直径2cm〜3cmになります。 　葉は羽状複葉で、長さ15cm〜45cmになり、軟毛があります。小葉は長さ5cm〜7cmになります。 　ヨーロッパへ伝わったのは16世紀、コロンブスが南アメリカから持ち帰ったのが最初とされています。イタリアでは食糧不足のため食用とされましたが、スペインやイギリスなどでは毒があると考えられており観賞用とされました。 　日本へは江戸時代の寛文年間頃に伝わりました。青臭く真っ赤な色が敬遠され、観賞用として『唐柿』と呼ばれていました。食用として利用されるようになったのは明治以降です。 　果実は液果で、桃紅色に熟すものが一般的ですが、品種によって色、形、大きさが異なります。ビタミンA、ビタミンC、リコピンなどが豊富に含まれた野菜です。 [感想] 　でっかいトマトの収穫でーす！！ 　と言いたいところだけど、残念ながら自分で育てたトマトじゃないんだよね・・・。スーパーで購入したトマトを、植木鉢の上に乗せて写真を撮影してみました(^^;)。「自分で収穫したぞー」って自慢したかったんだけど、さすがに無理があるね。 　家庭菜園で収穫できるとトマトの味と、スーパーや八百屋で購入するトマトの味って、やっぱり違うんですよねー。自画自賛ではありませんが、家庭菜園で育てたトマトの方が甘味があってジューシーです。スーパーで購入するトマトは、やや水っぽい感じがします。ミニトマトより少し大きなフルーツトマトなんていうのも売られていますが、それでもやっぱり家庭菜園のトマトの方が甘味がありますね。 　でも家庭菜園のトマトにも欠点が・・・。成長速度が遅いからなのか、遮光されずに育てるためなのか、皮が硬くなりますねー。葉物野菜も家庭菜園では硬くなります。どうしてなんだろう？ [写真撮影] 2008年04月12日 [関連ページ] トマト栽培 ナス科 トマト -	メインコンテンツ 　・家庭の医学 　・身近な植物図鑑 　・身近な昆虫図鑑 　・身近な野鳥図鑑 　・身近な貝殻図鑑 　・身近な生き物図鑑 　ベランダ園芸 　・三浦半島観光地図 　・大人の塗り絵 　・ゲーム情報局 　・日記 　・コミュニティー スポンサードリンク
	今日からあなたも0円で出品デビュー 馬場とまと園トマトジュース 消費者志向を重視したトマトの栽培技術 食品・ソフトドリンク・野菜飲料