アメリカ合衆国南部の原産の園芸種の一年草。まれに荒れ地、道端、砂地などで野生化しています。
茎は直立してよく分枝し、高さ60cm〜200cmになります。全体に密毛が生えます。
葉は互生し、広卵形で、縁に低い鋸歯があります。長い柄があり、葉長は15cm〜20cmになります。葉はビロード状の綿毛が生え、銀色を帯びたように見えます。
枝先に約10cmの頭状花を次々と咲かせます。舌状花は黄色で、筒状花は黒紫色です。園芸品種では、舌状花が淡黄色の花などもあります。花は太陽を追って向きを変えます。
果実に冠毛はありません。
良く似た植物にヒメヒマワリ、宿根ヒマワリがあります。ヒメヒマワリは日本ではあまり栽培されていません。宿根ヒマワリは、キク科ヒマワリモドキ属の植物です。シロタエヒマワリは戦前から切り花用や園芸用などに栽培されています。 |