ヨウシュヤマゴボウ

[和名・種類]

ヨウシュヤマゴボウ

[学名]

Phytolacca americana

[英名]

Pokeweed, Inkberry

[名前の由来]

洋種山牛蒡。西洋から渡来したヤマゴボウのこと。
別名、アメリカヤマゴボウ（亜米利加山牛蒡）。アメリカから渡来したヤマゴボウのこと。
アメリカでは、果実を潰すと赤紫色の汁が出るのでインク・ベリー（ink berry）と呼ばれています。

[分布]

日本各地

[科名]

ヤマゴボウ科ヤマゴボウ属

[花色]

白色

[花期]

６月・７月・８月・９月

[特徴・解説]

　道端や空き地、造成地、住宅地などに普通に生える、北アメリカ原産の多年草。
　茎は赤みを帯びて粗大で、高さは1m〜2mになります。根は肉質で太くなります。
　総状花序を斜上して出し、径約5mmの花をつけます。わずかに紅色を帯びた白色で、花弁状の萼が普通は5個あります。萼片は果期まで残ります。子房は緑色のカボチャ状をしています。
　葉は長さ10cm〜30cmの長楕円形で、先はとがります。秋になると紅葉します。
　果実は直径約8mmの偏球形の液果です。熟すと黒紫色になり、果期には花序は垂れ下がります。
　有毒植物のため、食用にはなりません。果実の果汁は染料になります。明治時代のはじめに渡来して栽培されました。現在では雑草化しています。

[観察・感想]

　昔の人は、なんでまたこんな厄介なものを栽培したんですかねー。綺麗なわけでもないし、毒もあるし。硝酸カリウムを含んでいるようです。
　一般に販売されているゴボウは、キク科の植物です。

[写真撮影]

2005年08月08日