スナップエンドウ栽培-2008年03月25日-

[和名・種類]

スナップエンドウ

[学名]

Pisum sativum L.

[英名]

Snap pea

[名前の由来]

すなっぷ豌豆。1983年（昭和58年）、農林水産省が名前を決定しました。
別名、スナックエンドウ。

[分布]

地中海東方原産

[科名]

マメ科エンドウ属

[花色]

紅色・白色

[花期]

３月・４月・５月・６月

[特徴・解説]

　食用として栽培される中近東地方原産の一年草〜越年草の野菜。
　茎は高さ約1mになります。先端は巻きひげ状となります。
　冷涼な気候を好み、耐寒性はありますが、連作には適していません。
　さやが柔らかい品種の未熟な果実をサヤエンドウといいます。さやの固い品種の成熟した種子はムキエンドウといい、煮豆、味噌、醤油の原料となります。未熟な緑色の種子はグリンピースの原料となります。豆が大きく成長してもさやが柔らかい種子はスナップエンドウといいます。また、若い茎はは中国野菜の豆菜といいます。茎、葉も緑肥、飼料として利用されます。
　古代オリエント地方や、地中海沿岸地方で、麦作の発展とともに栽培されるようになりました。日本には9世紀〜10世紀に渡来しました。麦類の間に雑草として生えていた雑草でしたが、果実を食用にしたり、根粒菌による土壌改良の効果があり、栽培植物として品種改良が進められました。

[観察・感想]

　ポット苗からプランターに植え付けて、1週間後。だいぶ伸びてきましたねー。つる性の植物なので、これからなんとかしないと・・・
　自分の思い描いていた予定では、ベランダのポールに絡み付いて成長してくれるんじゃないかなーって期待していたんですが。スナップエンドウにとっては、ベランダのポールはやや太すぎるようです。やっぱりちゃんとした支柱を購入しないとダメそうですね。近日中に支柱を購入して、スナップエンドウのつるを誘引してあげないといけませんね。
　このプランターは、ついこないだまでアシタバが茂っていました。茎が太くてハサミでは切ることができず、ノコギリを購入して切断しました(^^;)。我が家のベランダ菜園では、土の再生とか、土質改良は行わずに育てています。ベランダで土の改良作業を行うのは、スペースがないので難しいです。

[写真撮影]

2008年03月25日