スイレン科の植物の特徴

水草です

　５属７０種類の水草からなる科です。
　水底の土中に根と地下茎を持ち、葉と花は水面に浮くか、水上に突き出ます。
　スイレン属は花が美しいのでよく栽培されます。食用にも栽培されます。南米原産のオオオニバスは葉が巨大で、子供が乗れるほどの大きさになります。