ゴーヤ・ニガウリの育て方

ゴーヤ・ニガウリの育て方

ゴーヤ・ニガウリの特徴

　名前にある通り、とても苦いニガウリです。以前は見かけたこともない野菜でしたが、近年では健康野菜、夏バテ解消野菜として、どこでも手に入るようになりました。
　病気、害虫に強く、管理も簡単で収穫が楽しめます。家庭菜園初心者向きの野菜のひとつです。

ゴーヤ・ニガウリの育て方

　キュウリを栽培できる場所であれば、ゴーヤの家庭菜園も可能です。なるべく日当たりの良い場所で育てます。
　ポット苗を購入するのが一般的ですが、種子から育てることもできます。ポットに3粒ずつ蒔き、もっとも元気な1株を使用します。
　本葉が3枚〜4枚まで成長したら、コンテナやプランターに植えつけます。植え付け後、株から少し離れたところに仮支柱を立て、8の字にひねってヒモで誘引しましょう。
　仮支柱よりもツルが伸びてきたら、本支柱を立てます。丸型コンテナでは3本の支柱を立て、てっぺんをひとつにまとめて結ぶと安定します。
　本支柱よりもツルが伸びてきたら、主枝の先端を切り摘芯してあげましょう。わき芽を伸ばすことにより、枝数が増え、収穫量も増えます。
　肥料は1週間〜2週間ごとに、定期的に施します。

ゴーヤ・ニガウリの増やし方

　普通はタネを購入するか、苗を購入します。
　野菜として売られているゴーヤは、未熟な果実なので発芽率はやや下がってしまいますが、実生で増やすこともできます。果実を1つだけ残しておき、タネを採取し、来年に使用することもできます。